人们基本上没有两个原因’吃豆腐1）他们认为’给他们男人的胸部，2）他们不给’喜欢纹理。我说的是大豆给你的男人胸部如何成为整个兄弟科学 这里，今天我’妈妈教你做饭‘fu to 完美。说真的，我’下来了。哦，我’我将向您展示如何在不使用油或油炸的情况下获得酥脆的金色外表。不完全是。
酥脆的豆腐里面有一些必需品。
- 真的很好豆腐– I like Couldron 原始有机豆腐。一世’在英国尝试了很多不同的品种，而这绝对是最好的品种。您也可以在任何地方得到它，我当地的Sainso’s has it.
- 一个非常好的豆腐压榨机。我用 这个*伙计。您可以使用DIY方法将豆腐包裹在干净的毛巾中，然后将其放在两个切菜板之间，然后再找一些很重的东西放在上面。那种作品，但是它’也是一种头痛。豆腐冲床’这么贵，它们就永远存在。拿一个。
- 像我一样很棒的调味料/腌料’m gonna share today.
好了，现在你’关键要点在这里’s what you do:
在这个食谱中，我使用了一些冷的Clearspring面条（但是要用任何东西），烤一些西兰花，撒上一些生白菜和豆芽（您可以用一些塔玛利将它们快速蒸熟），然后我就腌制了一些胡萝卜和黄瓜，加入一些盐和米醋，让它们静置约1/2小时。
调料是将杏仁黄油，大蒜，塔玛利，枫糖浆和酸橙汁混合而成的简单混合物。腌料是杀死它的原因–火烈的Sriracha和醇厚的味o– I use 这个 家伙，不是赞助职位，我真的很喜欢Clearspring的东西–虽然，如果你们正在读这篇…我知道这些成分不是’到处都很容易找到，但要去当地的保健食品店，或者把它扔掉 亚马孙*（’别无耻）。然后’s it, super easy!
- Sriracha味iso豆腐面条碗2016-06-09 16:56:13服务3豆腐
- 1块大锅有机豆腐（最好）*
- 2T Sriracha（一只没有公鸡的公鸡！）*
- 1T米醋*
- 2T枫糖浆
- 1T Clearspring八丁味iso
杏仁黄油酱- 3/4杯杏仁黄油（我自己做，也可以查看Pip＆Nut）
- 2瓣大蒜
- 1T番茄或酱油
- 1酸橙汁
- 枫糖浆调味
色拉配料（混合搭配）- 白菜
- 小菠菜
- 蒸西兰花（用番茄和米醋煮，太好了！）
- 快速腌制的胡萝卜/可乐（只需加入盐和米醋，静置1/2小时）
- 鳄梨
- 豆芽
- 灯笼椒
- 朱利安地瓜
- 蘑菇
- 罗勒和石灰楔装饰
- 煮熟和冷却的米粉（可容纳3-4人）
对于'福- 排干豆腐中的液体（但也要与之一起烹饪，因为其中含有大量的钙）。
- 在您的豆腐压榨机中按下它，可能只需一个小时，或者将其保存在冰箱中并按下过夜。按下后，将豆腐切成小块，随便切。我通常像在这里一样，沿宽度方向将其切成8-10块，或者再将它们切成两半以获得正方形，您感觉到我吗？
- 将烤箱预热至180C / 350F，将'fu'放在烤盘上，煮15-20分钟，直至变成金黄色。您不需要任何油，但是您可以根据需要用s + p调味。您需要将其翻转一半。我有一个风扇烤箱，所以煮的更快。只需注意一下，因为煮得太久会变硬。
- 烹饪时，将所有腌料混合在一起-只需将它们搅拌到碗中即可。您可以先用热水从味o中调出糊状，以便于搅拌。
- 对于杏仁黄油酱-将食物加工器放入锅中，然后将大蒜放入顶部的小孔中-旋转的刀片将为您完成所有艰苦的工作，并将大蒜切碎。添加其余成分，并通过添加更多的塔玛利或枫树来调和盐和甜味。也要加水使它稀薄，您希望它具有可倾倒的一致性。
- 豆腐煮熟后，将其加入腌料中，静置10分钟（最多一个小时）（如果您想提前准备的话，可以放更长的时间，我没有尝试过，但应该没问题）。准备好蔬菜。
- 将腌制好的腌制酱重新放入烤箱（180C / 350F）中约10分钟，然后将其加热并焦糖化一点。小心不要让它燃烧。
- 将面条放在一个大碗的底部，然后放上蔬菜，在上面放上温暖的豆腐。淋上杏仁酱。太好了！
笔记- *我在塞恩斯伯里（Sainsbury's）拥有所有这些东西，这并不难找到。
- **这可能会让您大吃一惊，因此，如果您不喜欢它太辣，请少放些。
劳拉·托马斯（Laura Thomas）博士|注册营养师|健康倡导者http://www.sdrdzc.com/
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